Assalamualaikum..
Cara Buat Kuah Hitam Yong Tau Fu Mudah Dan Sedap | Semalam berjaya juga aku buat kuah hitam Yong Tau Fu ni. Sebenarnya minggu lepas lagi Lurviey minta aku buatkan. Tapi aku ni kurang rajin bila dah masuk waktu malam nak ke dapur kecuali bagitau awal, jadi senang aku siapkan dulu bahan-bahannya. Tak sangka mudah je buat kuah hitam ni.
Bahan bahannya
- 2 sudu taucu
- 3 sudu sos tiram
- 3 sudu kicap pekat
- 2 sudu tepung jagung
- 2 sudu tepung gandum
- 4-5 sudu gula
- 3 cawan air
Cara-caranya
- Blend semua bahan di atas sehingga taucu hancur.
- Kemudian masak sehingga mendidih.
- Siap !
**Disebabkan aku guna brown sugar dan rasanya kurang manis , jadi Lurviey suggest untuk masukkan sedikit gula nise.
 |
| Tak cukup bahan. Guna apa yang ada sebab tak sabar nak cuba kuah yong tau. |
Perfecto ! Sama macam makan kat kedai dah ! Lepas ni boleh makan Yong Tau Fu sendiri kat rumah la. Cuma kuah merah kena buat la baru sedap ada rasa pedas. Satu adunan kuah ni banyak juga dan dapatlah 2 botol sos prego tu. Tak sangka betul resepi kuah yong tau fu hitam mudah dan sedap ni menjadi !
P/S: Hari ni kerja, esok cuti ! Eh lusa dah September 😀