Assalamualaikum..
Cheesy Spicy Seafood Aglio Olio | Dulu kalau sebut Aglio Olio aku la orang yang akan buat muka macam tak selera nak makan. Last year aku cuba buat untuk Naura makan, eh sedap pula Aglio Olio ni. Sejak hari itu, aku memang suka sangat Aglio Olio ni. Semalam ni aku masak awal dan masak simple je sebab Lurviey kena Gerd dan angin satu badan tu. Makan tak pantang gitu la jadinya. Aku pun masak sampai lupa laki ni ada Gerd. Adehh. Marilah sama sama berpantang makan. Mana tahu asbab pantang ni berat boleh turun.
Petang semalam aku tanya Lurviey nak makan nasi tak, kalau tak nak aku nak masak spagetti je. Lurviey cakap tak nak makan nasi. Ok aku pun tengok dalam fridge apa yang ada. Udang ! Masak Seafood Aglio Olio je la walaupun seafood yang ada udang je. Lol. Lepas tu letak cheese dan chili flakes.
Bahan Bahan
- Minyak Zaitun
- Bawang putih hiris - banyak lagi sedap
- Udang buang kulit
- Spagetti - dah siap rebus
- Sedikit air rebusan spagetti
- Chili flakes
- Parsley flakes
- Cheese (parmesan & slice cheddar cheese)
- Kiub ayam
Cara-caranya
- Masukkan minyak zaitun dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan udang dan biarkan seketika hingga udang masak
- Masukkan air rebusan spagetti, dan kiub ayam. Rasa dulu.
- Kalau dah ok rasanya boleh masukkan spagetti. Gaul rata
- Kemudian masukkan chili flakes dan parsley flakes. Gaul rata.
- Tabur parmesan cheese dan juga masukkan slice cheddar cheese.
- Bila dah rata semua boleh hidangkan panas panas.
Kalau masuk cheese kena makan panas panas. Kalau tak suka cheese tak perlu letak slice cheddar cheese tu. Cukup sekadar tabur parmesan cheese tu je. Chili flakes ni aku letak untuk aku punya je sebab Lurviey tak boleh makan pedas. Jadi Lurviey dan Naura tak de chili flakes.
P/S: Hari hari pening kepala nak masak apa sebab tak boleh masak sembarangan. Hey, Selamat datang September !